Robert Julien Courtine (16 May 1910 – 14 April 1998) was a French food writer who also wrote under the pen names "La Reynière" and "Savarin".
Courtine was a member of the far-right Action française during the 1930s, and was close to the anti-semitic journalist Henry Coston. During the German Occupation, he was an active participant in the collaborationist newspapers La France au travail and L'Appel. He left Paris in August 1944 for the Sigmaringen enclave. He was arrested in 1946 and sentenced to ten years at hard labor. The sentence was commuted in 1948, on condition that he not speak on the radio.
In 1952, Courtine joined Le Monde where, using the pen name "La Reynière" (inspired by Grimod de La Reynière), he wrote the gastronomy column until 1993.
Courtine has written many books on gastronomy.
Drôle de macchabée, préface de Paul Reboux, A. Fleury, 1952
L'assassin est à votre table, Éditions de la Pensée moderne, 1956 ; réédition, avec une préface d'Albert Simonin, la Table ronde, 1969
Un gourmand à Paris, B. Grasset, 1959
Un nouveau savoir manger, B. Grasset, 1960
Tous les cocktails (signé Savarin), Gérard et Cie,1960
Les Dimanches de la cuisine, la Table ronde, 1962
La Cuisine du monde entier (signé Savarin), Gérard et Cie, 1963
450 recettes originales à base de fruits, Éditions de la Pensée moderne, 1963
La Vraie cuisine française (signé Savarin), Gérard et Cie, 1963
Célébration de l'asperge, R. Morel, 1965
Toutes les boissons et les recettes au vin, Larousse, 1968
La Gastronomie, Presses universitaires de France, 1970
Le Guide de la cuisine française et internationale, Elvesier-Séquoia, 1972
Dictionnaire des fromages, Larousse, 1972
Le Cahier de recettes de madame Maigret (présenté par La Reynière), préface de Georges Simenon, Robert Laffont, 1974
Balzac à table, Robert Laffont, 1976
La Cuisine française : classique et nouvelle (signé La Reynière), dessins de Claudine Volckerick, Marabout, 1977
Mon bouquet de recettes, Marabout, 1977
Zola à table, Robert Laffont, 1978
Guide de la France gourmande, P. Bordas, 1980
Toute la cuisine française et étrangère, Publimonde, 1982
Dictionnaire de cuisine et de gastronomie (sous la dir. de R. J. Courtine), Larousse, 1986
Les Fromages, Larousse, 1987
Le Guide de la cuisine des terroirs (cinq volumes), La Manufacture, 1992
